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Naoe

Naoe es un restaurante en Brickell, Miami.

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Naoe, restaurante en Brickell, Miami

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Una barra de cinco puestos en Brickell Key, entre los salones de alta cocina más pequeños del país, donde el chef Kevin Cory sirve una degustación japonesa de temporada sin menú y sin sustituciones, con la salsa de soya y el sake de su familia. Un solo turno por noche. Para darse un gusto. Abre todos los días menos lunes y domingo, de 5pm a 9pm.

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Una barra de cinco puestos en Brickell Key, el salón de alta cocina más pequeño de la ciudad y uno de los más pequeños del país. El chef Kevin Cory cocina una degustación japonesa de temporada sin sustituciones y sin menú, con salsa de soya y sake de las fábricas de su familia en Japón. Un solo turno por noche, tres horas, y las reservas se abren con mucha anticipación. Para darse un gusto. Abre todos los días menos lunes y domingo, de 5pm a 9pm.

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La barra de cinco puestos del chef Kevin Cory, abierta desde 2009 y el omakase más antiguo de Miami. La comida de tres horas empieza con un bento y sigue con mariscos, nigiris y anguila, con salsa de soya de la casa y el sake de su familia. Para darse un gusto. Abre todos los días menos lunes y domingo, de 5 p. m. a 9 p. m.

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