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Zitz Sum

Zitz Sum es un restaurante en Coral Gables, Miami.

Horario

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Zitz Sum, restaurante en Coral Gables, Miami

Lo que dice Out.Miami

Un restaurante de Coral Gables que mezcla técnica china e italiana en un menú impredecible y siempre cambiante de dumplings, bao y pasta. Precio moderado. Abre de miércoles a sábado; como muy temprano a las 6pm y como muy tarde hasta las 9:45pm de jueves a sábado.

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El pequeño restaurante de Pablo Zitzmann en Coral Gables, donde los dumplings y la cocina asiática se encuentran con ingredientes latinos en un menú corto y cambiante. Reserva con tiempo; el salón es diminuto. De precio moderado. Abre de miércoles a sábado, desde las 6pm como más temprano y hasta las 9:45pm como más tarde de jueves a sábado.

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El local de platos pequeños asiáticos con raíces colombianas del chef Pablo Zitzmann, escondido en un edificio de oficinas de Alhambra Circle. Pide los dumplings hechos a mano. Precio moderado. Abre de miércoles a sábado; abre como muy temprano a las 6 p. m. y cierra como muy tarde a las 9:45 p. m. de jueves a sábado.

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El salón de dumplings del chef Pablo Zitzmann, que solo abre para la cena, nació de un pop-up de la pandemia. Pide el har gow de camarón con tamarindo y ajo negro, los potstickers de cerdo que adormecen la boca y el bao de short rib. Abre de martes a sábado por la noche. Precio moderado. Abre de miércoles a sábado; abre como muy temprano a las 6 p. m. y cierra como muy tarde a las 9:45 p. m. de jueves a sábado.

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El mapa y la ficha completa están en inglés: ver Zitz Sum en inglés.

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