Las 30 mejores panaderías de Miami (2026)
Las 30 mejores panaderías de Miami en 2026, desde Bachour y Zak the Baker hasta pastelitos cubanos, pan de masa madre y Knaus Berry Farm. Verificado en octubre de 2026.
🥐 Croissants · 🍞 Masa madre · 🇨🇺 Pastelitos · 🎂 Tortas · 📅 Verificado en octubre de 2026
Las mejores panaderías de Miami en 2026 son Bachour en Coral Gables, Zak the Baker en Wynwood, La Boulangerie Boul'Mich en Coral Way, Neoklasik en Coral Gables y Casa Bake cerca de South Miami. Estos 30 lugares los eligió el equipo de Out.Miami, y en octubre de 2026 verificamos que todos siguen abiertos.
Elige tu panadería
- Chefs pasteleros y panadería francesa: Bachour, Casa Bake, Bettant, True Loaf, Neoklasik, La Parisienne
- Masa madre y pan: Zak the Baker, Domaselo, Madruga, Baker & Barista, Flour & Weirdoughs
- Cubanas y latinas: La Boulangerie Boul'Mich, Vicky Bakery, Pinecrest Bakery, El Brazo Fuerte, Breadman, Caracas Bakery, Tres Leches Factory, La Patrona, Pamela's, Piononos
- De otras partes del mundo: Majestic Portuguese Bakehouse, Pates Plus, Oori
- Tortas, galletas y pays: Frudeco, Dbakers, Cindy Lou's Cookies, Fireman Derek's, Baker305, Knaus Berry Farm
Dónde están
- Wynwood, Edgewater, MiMo y Little River: Zak the Baker, Fireman Derek's, Dbakers, Baker & Barista, Caracas Bakery, Frudeco, Oori, Cindy Lou's Cookies
- Coral Gables y Coral Way: Bachour, Neoklasik, Madruga, La Boulangerie Boul'Mich, Domaselo, Baker305, El Brazo Fuerte, Majestic Portuguese Bakehouse
- South Miami, Bird Road y Pinecrest: Casa Bake, Pamela's, Pinecrest Bakery
- Miami Beach y Key Biscayne: True Loaf, Bettant, Piononos, Flour & Weirdoughs
- Hialeah y Doral: Vicky Bakery, Breadman, Tres Leches Factory
- North Miami y North Miami Beach: Pates Plus, La Parisienne
- Homestead: Knaus Berry Farm, La Patrona
Antes de ir
- Ve temprano: los mejores croissants y panes suelen agotarse antes del mediodía.
- Planea la visita a Knaus Berry Farm: abre por temporada, cierra los lunes y la fila para los rollos de canela puede ser larga los fines de semana.
- En Oori, pide con anticipación: vende sobre todo por encargo.
- Pide un cafecito: casi todas las panaderías cubanas de esta lista te lo sirven en el mostrador para acompañar los pastelitos.
Más para comer en Miami
Mira también dónde desayunar en Miami, las cafeterías de Miami, los restaurantes cubanos de Miami, los restaurantes sin gluten de Miami y los mejores restaurantes de Miami, y lee cómo clasificamos nuestras guías.
1. Bachour
La panadería y restaurante del premiado chef pastelero Antonio Bachour, en Coral Gables desde 2019. Ve por los croissants y por sus bombones, que parecen joyas. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 7 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: croissants de chef pastelero · 📍 2020 Salzedo St, Coral Gables · 🥐 Repostería
2. Zak the Baker
La panadería de Zak Stern en Wynwood, que hornea desde 2012, con panes kosher de masa madre y un babka muy querido. Económica. Abre todos los días menos el sábado, de 7 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: masa madre y babka · 📍 295 NW 26th St, Wynwood · 🍞 Pan
3. La Boulangerie Boul'Mich
Una panadería francolatina en Coral Way, famosa por sus croissants de guayaba y queso y por un mostrador que no para desde el desayuno. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 7:30 a. m. a 9 p. m.
✅ Ideal para: croissants de guayaba y queso · 📍 1242 Coral Wy, Coral Way · 🥐 Francolatina
4. Neoklasik
Una panadería turca moderna en Miracle Mile, conocida por sus croissants de pistacho, sus böreks salados y su babka de Nutella. Abre todos los días, con un horario que va como máximo de 7 a. m. a 6 p. m.
✅ Ideal para: croissants de pistacho · 📍 366 Miracle Mile, Coral Gables · 🇹🇷 Turca
5. Casa Bake
La panadería del chef francés Benoît Pagliardini, instalada en una bodega, con hojaldres y panes que justifican el viaje. Económica. Abre todos los días menos el lunes; el horario más amplio es de martes a viernes, de 8 a. m. a 4 p. m.
✅ Ideal para: repostería francesa · 📍 7165 SW 47th St STE 316, South Miami · 🥐 Francesa
6. Baker & Barista
Una panadería y barra de café de barrio, conocida por su rollo de canela de masa madre y sus maritozzi rellenos de crema. Precio moderado. Abre todos los días menos lunes y martes, de 7:30 a. m. a 3:30 p. m.
✅ Ideal para: un rollo de canela con café · 📍 4582 NE 2nd Ave, Buena Vista · ☕ Panadería y café
7. Domaselo
Una panadería de pan fundada en 2020 por Emil Hristov, que hornea pan campesino orgánico de masa madre y repostería. Precio moderado. Abre todos los días, de 7 a. m. a 9 p. m.
✅ Ideal para: masa madre orgánica · 📍 2691 SW 11th St, Coral Way · 🍞 Pan
8. Knaus Berry Farm
Los rollos de canela más famosos del sur de Florida, horneados desde 1956. La granja reabrió por temporada el 13 de octubre de 2026. Abre todos los días menos el lunes, de 8 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: rollos de canela · 📍 16790 SW 177th Ave, Homestead · 📅 Por temporada, cierra los lunes
9. Frudeco
Una panadería de Little River famosa por sus tortas tipo tarta en forma de letras y números, hechas por encargo para cumpleaños. Para darse un gusto. Abre todos los días menos el domingo, de 9 a. m. a 6 p. m.
✅ Ideal para: una torta de celebración · 📍 8212 NE 2nd Ave, Little River · 🎂 Tortas
10. Bettant
Una panadería francesa de familia con raíces que se remontan a 1935, que hornea croissants y baguettes en South Beach. Precio moderado. Abre todos los días, de 6:30 a. m. a 3 p. m.
✅ Ideal para: un desayuno francés · 📍 1043 Washington Ave, South Beach · 🥖 Francesa
11. True Loaf
La pequeña panadería de Tomas Strulovic en Sunset Harbour, abierta desde 2014. Pide el croissant de almendra. Precio moderado. Abre todos los días, de 7 a. m. a 5:30 p. m.
✅ Ideal para: croissants de almendra · 📍 1894 Bay Rd, South Beach · 🥐 Repostería
12. Madruga
Una panadería de pan que muele sus propios granos, conocida por sus hogazas campesinas. Precio moderado. Abre todos los días menos lunes y martes; el horario más amplio es de miércoles a viernes, de 8 a. m. a 3 p. m.
✅ Ideal para: pan de harina recién molida · 📍 1430 S Dixie Hwy Suite 117, Coral Gables · 🍞 Pan
13. Vicky Bakery
Una panadería cubana de familia desde 1972, conocida por sus pastelitos de guayaba, con locales en todo Miami. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 6 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: pastelitos de guayaba · 📍 860 SE 8th St, Hialeah · 🇨🇺 Cubana
14. Pinecrest Bakery
Una panadería y cafetería cubana para pastelitos, croquetas y cafecito, con locales en todo Miami. Económica. Abre las 24 horas, todos los días.
✅ Ideal para: pastelitos para llevar · 📍 12101 S Dixie Hwy, Pinecrest · 🇨🇺 Cubana
15. El Brazo Fuerte
Una panadería cubana clásica cerca de Coral Way, con repostería cubana y francesa. Económica. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 6 a. m. a 6:30 p. m.
✅ Ideal para: repostería cubana de la de antes · 📍 1697 SW 32nd Ave, Coral Way · 🇨🇺 Cubana
16. Breadman
Una panadería cubana de Hialeah abierta en 2014, conocida por su torta de croquetas. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 5:30 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: una torta de croquetas · 📍 5804 W 20th Ave, Hialeah · 🇨🇺 Cubana
17. Majestic Portuguese Bakehouse
Una panadería portuguesa en Coral Way para comer pastéis de nata, las tartaletas de crema de Lisboa. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 7:30 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: pastéis de nata · 📍 3340 Coral Way, Coral Way · 🇵🇹 Portuguesa
18. Caracas Bakery
Una panadería venezolana que empezó en 2014 como un proyecto de masa madre y hoy es conocida por sus cachitos y sus panes. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 8 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: cachitos · 📍 7283 Biscayne Blvd, MiMo · 🇻🇪 Venezolana
19. Dbakers
Un estudio de dulces a cargo de unas gemelas de Caracas, con profiteroles, macarons y tortas. Para darse un gusto. Abre todos los días; el horario más amplio es viernes y sábado, de 10 a. m. a 10 p. m.
✅ Ideal para: profiteroles · 📍 3501 NE 2nd Ave, Edgewater · 🧁 Dulces
20. Fireman Derek's
La pastelería en Wynwood del exbombero Derek Kaplan, conocida por sus pays, por porción o enteros. Precio moderado. Abre todos los días, con un horario que va como máximo de 9 a. m. a 11 p. m.
✅ Ideal para: pay · 📍 2818 N Miami Ave, Wynwood · 🥧 Pays
21. Cindy Lou's Cookies
La tienda de galletas de Cindy Kruse, conocida por sus galletas gigantes. Precio moderado. Abre todos los días menos lunes y martes; el horario más amplio es de miércoles a viernes, de 11 a. m. a 6 p. m.
✅ Ideal para: galletas gigantes · 📍 7320 NE 2nd Ave, Little River · 🍪 Galletas
22. Oori
Una panadería de estilo coreano para probar el esponjoso pan de leche shokupan y los rollos de canela con ajonjolí negro. Precio moderado. Abre todos los días, de 7:30 a. m. a 2 p. m.
✅ Ideal para: pan de leche · 📍 211 NE 82nd St, Little River · 🍞 Shokupan
23. Baker305
Una panadería de familia de inspiración francesa en Coral Way, conocida por su monkey bread. Precio moderado. Abre todos los días menos lunes y domingo; el horario más amplio es de martes a viernes, de 7:30 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: monkey bread · 📍 2960 Coral Way, Coral Way · 🥐 Repostería
24. Flour & Weirdoughs
Una panadería de Key Biscayne que muele su propia harina, con panes, repostería y un croissant de brisket. Precio moderado. Abre todos los días menos el lunes, de 8 a. m. a 2 p. m.
✅ Ideal para: un croissant de brisket · 📍 19 Harbor Dr, Key Biscayne · 🍞 Pan
25. Tres Leches Factory
Una panadería de Doral que hace tortas de tres leches desde 2001. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a viernes, de 9 a. m. a 7 p. m.
✅ Ideal para: tres leches · 📍 5213 NW 79th Ave, Doral · 🎂 Tortas
26. La Patrona
Una panadería mexicana en Homestead, con conchas, cuernitos y bandejas de pan dulce. Económica. Abre todos los días, con un horario que va como máximo de 5 a. m. a 10 p. m.
✅ Ideal para: pan dulce · 📍 110 W Mowry Dr, Homestead · 🇲🇽 Mexicana
27. Pamela's
Una panadería chilena de familia desde 1979, en Bird Road desde 1991, con tortas y repostería chilenas. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 9 a. m. a 10 p. m.
✅ Ideal para: repostería chilena · 📍 8469 Bird Rd, Bird Road · 🇨🇱 Chilena
28. Piononos
Una panadería peruana diminuta en Key Biscayne, famosa por su pavlova de fresa. Precio moderado. Abre todos los días, de 10 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: pavlova · 📍 328 Crandon Blvd #217, Key Biscayne · 🇵🇪 Peruana
29. Pates Plus
Una panadería haitiana en North Miami para comer patés haitianos, hojaldrados y dorados. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a sábado, de 7 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: patés haitianos · 📍 11638 NE 2nd Ave, North Miami · 🇭🇹 Haitiana
30. La Parisienne
Una panadería francesa en North Miami Beach para baguettes, panes y repostería francesa clásica. Precio moderado. Abre todos los días; el horario más amplio es de lunes a viernes, de 7 a. m. a 5 p. m.
✅ Ideal para: baguettes · 📍 1909 NE 154th St, North Miami Beach · 🥖 Francesa
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor panadería de Miami?
Bachour, Zak the Baker, La Boulangerie Boul'Mich, Neoklasik y Casa Bake son las mejores panaderías de Miami en 2026.
¿Dónde están los mejores croissants de Miami?
Bachour, Bettant, True Loaf, Casa Bake y Neoklasik hornean los mejores croissants de Miami, desde el clásico de mantequilla hasta los de pistacho y almendra.
¿Dónde puedo comprar el mejor pan de masa madre de Miami?
Zak the Baker, Domaselo, Madruga, Flour & Weirdoughs y La Parisienne hornean el mejor pan de masa madre y pan campesino de Miami.
¿Dónde están los mejores pastelitos cubanos de Miami?
Vicky Bakery, Pinecrest Bakery, El Brazo Fuerte y Breadman hacen los mejores pastelitos cubanos de Miami, y La Boulangerie Boul'Mich es famosa por sus croissants de guayaba y queso.
¿Knaus Berry Farm está abierta?
Sí. Knaus Berry Farm reabrió por temporada el 13 de octubre de 2026. Abre de martes a domingo de 8 a. m. a 5 p. m., cierra los lunes y en la fila hay un límite de cuatro docenas de rollos de canela por persona.
¿Dónde puedo encargar una torta personalizada en Miami?
Frudeco, Dbakers, Tres Leches Factory, Breadman y Piononos hacen las mejores tortas de Miami, desde tortas tipo tarta en forma de letras hasta tres leches y pavlova.
¿Cuáles son las mejores panaderías de Miami Beach?
True Loaf y Bettant, en South Beach, son las mejores panaderías de Miami Beach, y Piononos y Flour & Weirdoughs quedan cerca, en Key Biscayne.
¿Cómo eligieron estas panaderías?
El equipo de Out.Miami eligió cada lugar para 2026 y verificó en octubre de 2026 que sigue abierto. Lee cómo clasificamos nuestras guías para conocer el método completo.
Las fichas que aún no tienen versión en español se abren en inglés. Leer esta guía en inglés.