No necesitas, ni querrás, usar salsa de soja en nada de lo que pidas en Uchi. El pescado era tan fresco, todos los sabores eran inventivos, frescos y deliciosos. El gyutoro estaba buenísimo. Si te gusta la ternera, no te lo puedes perder. Se deshace en la boca como la mantequilla. Y los cócteles estaban deliciosos. Prepárate para gastar unos $200 por persona. Todo estaba fenomenal. Muy recomendable.
Hay experiencias gastronómicas que son buenas y otras que son geniales. Y luego está Uchi, que transforma la experiencia gastronómica y la eleva a otro nivel y te maravilla.
El servicio y la comida en Uchi fueron excepcionales. A menudo, el camarero nos ofrecía un par de aperitivos complementarios para que los probáramos. Todo lo que comimos fue fantástico.
El menú de comida es extenso y todo estaba muy bueno, ¡pero el pollo frito fue uno de los mejores que he probado!
Me encantaría volver a Uchi. ¡Muy recomendable!
El servicio y la comida en Uchi fueron excepcionales. A menudo, el camarero nos ofrecía un par de aperitivos complementarios para que los probáramos. Todo lo que comimos fue fantástico.
El menú de comida es extenso y todo estaba muy bueno, ¡pero el pollo frito fue uno de los mejores que he probado!
Me encantaría volver a Uchi. ¡Muy recomendable!
La experiencia en Uchi es increíble. Si no sabes qué pedir (ya que todo está riquísimo), el camarero te personaliza un menú en función de lo que te guste y de la cantidad que quieras comer. Cada alimento se elabora con esmero, y su sabor es tan complejo. Los camareros te explican cada alimento con detalle, te dan recomendaciones sobre por dónde empezar, comerlo caliente o te explican qué zona del atún vas a comer. Además, puedes maridar tu comida con una increíble selección de sake. Si no estás seguro de qué sake pedir, el camarero puede darte opciones sobre su selección de sake. Excelente servicio al cliente, presentación de la comida y sabor. Sin duda volvería.
Me encantó este sitio. Vine para la hora feliz y no me decepcionó. Tuvimos un fabuloso G & T y cada plato era la boca de riego. Todo, desde la presentación a los perfiles de sabor era increíble. El pescado más fresco y los platos más pensados. Y las ostras con gel de fruta de la pasión... *beso de chef*.
TIENES que probar esta comida, ¡me quedé totalmente impresionada! Definitivamente voy a volver para el almuerzo o la cena.
TIENES que probar esta comida, ¡me quedé totalmente impresionada! Definitivamente voy a volver para el almuerzo o la cena.
Out miami business review
ACERCA DE
Este increíble restaurante le invita a satisfacer los antojos de su paladar con cada bocado. Sus ingredientes frescos se elevan para ser exquisitamente refinados en todos los sentidos.
PLATO RECOMENDADO
Este increíble restaurante le invita a satisfacer los antojos de su paladar con cada bocado. Sus ingredientes frescos se elevan para ser exquisitamente refinados en todos los sentidos.
EL CHEF
Está dirigido por el ganador de la temporada 13 de Top Chef de Bravo, el chef Jeremy Ford. Cuando se rodó el programa, era la mano derecha de Jean-Georges Vongerichten en el Matador Room de Miami Beach. Natural de Florida, este chef de 32 años también estudió con Ludo Lefebvre en Los Ángeles. Se dedica a la cocina desde que conoció a su abuela materna a los 14 años.
