Uno de los mejores sitios cubanos de Miami. Desde fuera no parece gran cosa, pero el interior es encantador; bonitos interiores de temática cubana y personal acogedor, que es rápido y amable.
Esta vez sólo nos decantamos por los aperitivos y el café: cosas buenas con un toque moderno.
Los cócteles no pueden faltar porque son la bomba. No te puedes equivocar con ninguno. Estoy deseando compartir más fotos y recomendaciones.
Lo realmente impresionante es que se pensó en los pequeños detalles. A nuestro hijo de 8 años le encantó ver nuestro nombre en el tablón dándonos la bienvenida. La comunicación antes y después de cenar allí fue de agradecer. La atención de varios miembros del personal durante toda la noche.
Tratando de pensar en una cosa para mejorar y lo único que se nos ocurrió fue nuestra mesa para cinco parecía muy pequeña. Añade a la intimidad supongo, pero hizo la gestión de los platos en la mesa un poco difícil. Pero no quitó nada de la noche.
Volveríamos sin dudarlo cuando regresemos a Miami.
Out miami business review
ACERCA DE
Entre los bartenders más influyentes del mundo, Julio Cabrera es un líder de la coctelería artesanal . Julio Cabrera y su equipo de Cantineros recrean el ambiente retro de Cuba. La versión moderna de los platos clásicos cubanos del Café La Trova no le decepcionará. Están dirigidos por la chef Michelle Bernstein, ganadora de un premio James Beard. El Café La Trova de la Pequeña Habana ofrece platos cubanos auténticos y música tradicional cubana interpretada por músicos de la Trova que le sumergirán en la cultura cubana.
PLATO RECOMENDADO
Es difícil resistirse a los tacos po'boy de gambas y a los bollos de cochinillo, pero las premiadas croquetas de chorizo dorado son la estrella que perdura en el paladar. Están aderezadas con chorizo de Miami Smokers, mostaza y queso fresco.
Si le apetece una hora feliz, la encontrará todos los días de la semana en el Café La Trova. Los visitantes pueden disfrutar de bebidas $5 como daiquiris y mojitos y bocados latinos como croquetas $5 y empanadas $6.
