Ah, Miami 🌴, un paisaje de ensueño bañado por el sol donde las olas del mar atraen y las vibraciones de la ciudad son tan contagiosas como un pegadizo número de salsa. Como nací y crecí aquí, podría decirse que ya me he tomado mi ración de mojitos y veladas al atardecer. Pero si hay un bar que encarna realmente el espíritu de esta vibrante ciudad, ése es el Sylvester.

Si entras a la hora de oro, por ejemplo a las 5 o 6 de la tarde en un día tranquilo entre semana, será un placer. El ambiente es relajado, como para perder la noción del tiempo saboreando sus cócteles meticulosamente elaborados 🍹. El "Smooth Operator" es, me atrevería a decir, un elixir que entona una armoniosa sinfonía de sabores; ¡imprescindible probarlo! Pero las verdaderas estrellas aquí, más allá de los brebajes líquidos, son los camareros. En los días más tranquilos, no sólo sirven copas, sino historias, risas y un trozo del alma de Miami.

Un sábado por la noche, la magia es otra: ritmo, pies que bailan y la energía contagiosa de una noche bien hecha 💃🕺. Perfecto para esas noches en las que quieres soltarte la melena y bailar al ritmo de la ciudad.

Por supuesto, para los amantes de las travesuras con mezcal, los eventos de toma de posesión son legendarios: una embriagadora mezcla de música, espirituosos cócteles y un ambiente claramente Wynwood 🎸. Una advertencia: el aparcamiento es un tango en sí mismo, así que prepárate. Pero, ¿no es ese el encanto de todo? Un lugar donde cada aspecto, desde las bebidas hasta el aparcamiento, es una deliciosa aventura 🚗🍸. Así que, la próxima vez que estés en la ciudad, hazte un favor y disfruta de la experiencia Sylvester. Salud por las historias que quedan por contar.